本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
7 g. x% v( E4 C6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( L5 T z5 O7 G$ f* k. _
' {2 h" ^. k% ^- I2 s+ ?
6 O" L3 C$ v( r2 G9 F外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片7 l x! X9 R$ m6 U
5.39.217.77:88984 H* p, a0 K6 B+ I4 n6 r3 _
內層: Butter Crunch Toffee
& m2 {/ r; N* d7 l: R5 `
$ F5 `# w! i+ n: D0 B; Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 75g " A2 C$ w! p, D( K5 Q0 L* q
糖 110g
: \/ O% g" X1 S6 u: X* S* m6 o栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙
/ G; Q% P/ h" M0 h$ Y5.39.217.77:8898水1湯匙
) q$ T6 g/ v5 h1 ]5.39.217.77:8898雲呢拿香油 1茶會 % }; u( M# e5 z& t
杏仁粒適量
& |* R$ h/ h5 j8 F# l* Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% o; u, B( }6 _/ U" b* V! w( \2 j
做法:
3 a0 A- c4 s% Y" A! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }% q4 \% D* [1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶公仔箱論壇8 H, c S0 X- w4 M
( J" t4 S# L+ i: _+ J6 S公仔箱論壇2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
: P5 V1 G3 }( w7 K. m. N) `! m# H) ^公仔箱論壇 約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
8 ~. Z% n' N, A6 K5.39.217.77:8898 用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色tvb now,tvbnow,bttvb) z+ ^; w& o3 ^' B5 s
' e- T' D5 {2 f1 y L3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
6 t- v8 \: ~1 ?# @. k/ ttvb now,tvbnow,bttvb 模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成5.39.217.77:8898; b1 j; A1 o: Q
所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!公仔箱論壇 x8 U1 c& P9 _& {* N
$ m) I1 n5 K$ c2 ]# d
4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
% N3 d9 b7 o Q q5.39.217.77:8898公仔箱論壇 P- ~' F/ w* v0 [* f, q3 M/ ^
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- q3 N6 c% h- b
上滾幾下, 待稍為凝固
+ b" |4 D+ |& b0 m
+ ]' ~7 x" }# h1 E: f3 L4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
# G: _. d: P! D4 q3 H( u. z, z& dtvb now,tvbnow,bttvb3 f! h+ H: d8 k0 \
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角
( [, r- {4 N$ }% H) V! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上滾幾下, 待稍為凝固5.39.217.77:8898" K k& h$ q. E2 k. S
5 f1 f& l$ r* ~2 _ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }8 o: O1 O7 W4 \8 o* m公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-8 01:34 PM
| 
