本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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C5 B* i3 [, o0 F+ a9 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb鬆餅材料：(6cm 8個份量)公仔箱論壇( w3 |% `/ U/ V
# H+ P: V7 G: w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml- x( q6 x4 E5 e7 p Q% K8 {
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ j8 y# t; n2 P8 ^# S: c2 Y4 v& m
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
8 K9 T/ ?5 a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {4 \2 v0 \. J; w2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ P! ]$ K/ M I- u* Y; G# w0 C
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3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.公仔箱論壇5 o; y; ]3 D z8 X* a
' R6 C! C! e5 i% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.公仔箱論壇- _" c. L( n2 Q3 m3 p0 f
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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