材料
6 \; W: e" @! W# _" [" T公仔箱論壇臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料5 F: J+ C) |) F& s
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙3 h- D& \ D5 {2 k6 @, N7 K: l8 V8 @1 [3 _
0 q% h: S. x, V, L& z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a6 M' Y) J4 I* L4 ~公仔箱論壇做法
5 g- ^% m2 k ?4 r# S0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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9 b$ g6 L( P) N公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。5.39.217.77:8898* Y9 S: C! {4 h1 j8 i. ] L7 I+ {, [
4 ^, @9 o6 ]. Q3 G. F7 o- @5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。5.39.217.77:8898& s1 W7 J+ z) o- U( z" i+ w
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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