材料
0 ?; `8 x* U( A d8 }- h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P! V2 B; ^) y+ i0 z/ O1 {5 i+ y
' [" i6 \; e) z$ C+ N, G* }0 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇/ C( X' U% F( s* c: o8 Q O
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I( W4 t2 Q& r0 t& C1 K: i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ M" j+ X# A+ u4 \$ e
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 J9 [7 \ |4 ]
: w! Z4 n( B' Q' r4 `2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 V9 m) a! { f0 w
" Q. A! S, j9 g/ x; w/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. w/ ?% k4 ]
2 l0 X6 m8 T; {0 t ~4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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