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[中式食譜] 薑筍雞肉湯

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材料:
4 I( v9 @# @: [: S! Q- E5.39.217.77:8898甘筍 - 1千克     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 O  c+ s0 Y, ]1 c
洋蔥 - 2個
# J5 ?9 d1 s2 g7 V+ W8 ]5.39.217.77:8898蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇* Z  I: r4 j% j- [
無鹽牛油 - 30克
0 Z! K9 ]- R9 btvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油 - 30毫升
0 t- T& n( [6 u2 e5 e$ D! k9 qtvb now,tvbnow,bttvb雞湯或水 - 1 1/2公升  , J. I. |6 T+ w+ y# h
煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" J5 Q. I  ]3 H2 z
薑 - 25克
: |2 g4 v/ H4 f! j3 ^- \$ y- t蜜糖 - 40毫升
; t. Q; k% q+ C  \; }0 D鹽 - 少許  
  {8 z& q( i* R6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 y8 q# I. |9 t

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- w& ^' x# k$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) O/ @0 W# q$ f( O: L/ z1. 洗淨甘筍,削去外皮,切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎,薑磨成蓉。  
( ]# O) ?7 ]7 b8 Q# m5.39.217.77:88982. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒,加入橄欖 油,直至洋蔥轉透明,之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長,否則蒜茸會轉啡色。  
5 z& M! P% N8 X: h  K5 R+ [( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑,用中火煲45分鐘,甘筍開始變軟,熄火待涼。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 W5 B4 b% n+ c
4. 待湯水涼後,將所有材料及湯水放進攪拌機打爛,再放回煲內以中高火煮滾,待湯煮至帶少許杰身,加入蜜糖,邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉,下鹽作調味,加入煙雞肉,趁熱飲用。
好似好正wor.搵日試下先..5.39.217.77:8898; T" T' t; v& K2 h  f  T
thank you
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