材料： 5.39.217.77:8898- ]# T3 X) G& H+ c |7 b4 T. z
肉蟹 2斤 公仔箱論壇7 X u" E2 Z* }
洋蔥粒 1/2杯
2 j2 r9 y( X) B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只
! t- B1 f* m! B9 I$ D* i5.39.217.77:8898椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ w, A: [' A. N: F9 T
淡奶 1/4杯 - W0 J3 I2 l/ B. o1 m3 l! r2 Y
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
" [: n7 k9 t3 Z公仔箱論壇干蔥 2粒
# ~+ b/ q# X8 w4 _: I* q0 c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
- a) ^, u" }, h, X4 i" e5.39.217.77:8898南薑及生薑 各1小段
; X) i( c# z* S* t芫茜根 2條
4 k$ }$ y0 o* Z$ r' P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 2條
% ~7 ^( N$ @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 10粒
. B( q6 O) `6 L4 z; E- P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粒 1/2茶匙
6 `. S4 C; C) v2 x5 {* M小茴香粒 1/2茶匙
6 S( N5 S4 ^' D$ h. ? HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
8 n' \) `, p9 Z6 K& t) g. Btvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {( \+ r, V+ ?2 l! F) h; j' R
菜油 1/3杯
3 a o4 \6 ^& I6 W3 y5.39.217.77:8898鹽 適量 5.39.217.77:88989 J+ |! I9 N# L" R
做法：5.39.217.77:8898& |) P4 r( l% n. H G' f
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。" O% Q9 z: w* a# C
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
: [1 s; _$ j4 t) A8 r1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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