| 材料 | 消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ K( K6 E& b$ Z; h6 x
牛油溶液25克 ]# k4 B n7 g$ [- R" q* M$ U1 S
玉桂粉1/2茶匙5.39.217.77:88983 b( s, w0 x/ R% c2 O0 S
忌廉芝士200克
7 i* A- g. y% h* K8 _tvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克
$ J3 n% [2 T; M2 D# R( R原味乳酪120克6 p: R) ]+ x# O
砂糖50克
6 X& a+ ^( h6 g( n1 B# u1 itvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克5.39.217.77:8898% g1 N, D" L6 r2 }# J
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
* [$ ~6 S& u8 K" b" z9 c+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。5.39.217.77:8898! O+ v# t' z$ c# p/ W$ m
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.77:88985 z/ ^! q# n# j* {4 F/ O( B
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
M( e# K: `4 K) z( \* m- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。6 c9 C$ t! G$ j4 M( u
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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