| 材料 | 消化餅60克
! r4 e) r4 p9 M, p, q% O, @牛油溶液25克
$ u/ b9 Q: f! _) ^玉桂粉1/2茶匙
' K R& n7 J" k# K公仔箱論壇忌廉芝士200克
, C1 ] ^0 r0 X5 `( p1 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克" V/ ]+ Y; U4 O7 Y9 _5 {
原味乳酪120克8 }# f9 G" i5 [% Q" M! O
砂糖50克
# ~' Y9 Y# k& o1 n4 M' }. @公仔箱論壇魚膠片7克) Y/ w6 y! h1 d
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
' L: p* j2 R, y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) e: @1 H7 H
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.77:8898/ I3 S+ q, L) Z; A" Q ~! x7 T, w
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。3 p9 `# }4 m$ V7 }# f& d6 g
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
' D/ z% }% j) @0 C) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q* u& C( D# w/ A$ }; v/ n
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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