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[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

材料:麵粉200克(13/4、麥片150克(13/4、蛋1只、牛油75克(半杯)、蜜糖或糖膠150克(2/3杯)、黑糖4湯匙、香蕉(熟)3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 Y% l2 x; `2 \
做法:1.預熱焗爐160℃,焗盤塗油;公仔箱論壇8 D" X- p# B2 l0 C; G6 O4 a
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶;
& G) }& p3 P9 _4 X+ s3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後,加入(2)中;
6 G  d% t# `$ K5 U& }6 j4.再加入蛋和香蕉泥,拌勻,入焗盤,焗約1小時(半熟時放上姜粒在面)即可切塊享用。
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