材料
2 z" ]9 {2 u8 y; T, j. {* V/ F公仔箱論壇日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末2 [ ?/ k' E- \, v, J! u' Z
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花生醬材料5.39.217.77:88985 V0 o6 J. F6 ~! A( E
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻7 l- |9 S* \! u2 L/ i; J
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做法5.39.217.77:8898& e7 X* j, g* q" q" w0 m+ {4 h
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。公仔箱論壇" e( a9 {3 `- p, t
( c( G8 k6 U) d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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( n" V; Z) _+ w4 w5.39.217.77:88983.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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7 B$ u4 P9 D7 A. S4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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8 T! m4 \5 G- p$ s% y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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