材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 t$ R/ F8 Z' ^
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.77:88980 j5 M1 z2 y+ W7 |$ c# q% A! E
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花生醬材料
7 w% n9 e, r% C; F9 Z8 D# h) I滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb) N. W$ U+ N& \: ^
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- x5 d: ]* H0 P j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& F: R- w# Y* Z6 N7 e! L6 j
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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- D3 S: ~* y$ H( L# B5.39.217.77:88982.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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; T# x- g i) ~, m* I/ K' _3 a5.39.217.77:88983.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 i) K9 @' K7 ^% v' ?* {! Y$ w' L5 r
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, c+ O! k3 |/ [. m, s2 j買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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