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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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$ e, n- Z* u* s9 L2 V5.39.217.77:8898花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; e5 O- f9 c6 a) n5 C. [
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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5 y" s9 U. R$ h* {0 o# c; y9 A7 M( H做法
/ E6 \/ S _7 S0 j公仔箱論壇1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。$ Y' x5 Y# h: U# e. \4 Q" Z @' O
# q% x; Z) d7 I; z+ A8 b" s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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6 l6 x2 C9 H; z) m0 y6 m( A5.39.217.77:8898買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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