材料( w& A7 j8 K) T2 }+ l% Q# y \# F3 s; V
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙5.39.217.77:8898% f' A4 [6 n% }# \% O
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7 c2 W3 L! i" f) l6 n5.39.217.77:88981.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 [& [& }' a$ G$ C) K" o
/ w8 S q6 {4 }9 t3 ~, N2 P9 S: H# A# b5.39.217.77:88982.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。tvb now,tvbnow,bttvb; F. Y* Y( N2 K$ _, x
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。5.39.217.77:8898' ]4 @' h) g6 y0 G- g; X
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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