驴打滚的制作材料：
* `! E0 ?# h0 y3 z- C. w' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
4 Z: l* ?' s" f公仔箱論壇 驴打滚的介绍：
( g% F: D: u/ N/ W 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
$ h7 P% E- W: e8 W; g1 j9 W" J5.39.217.77:8898 驴打滚的特色：* d( i. d2 S0 L) p
软糯香甜，豆香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb6 j* f v8 g" a; F. q
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
- P' i% @ ~8 D1 E. t% D5.39.217.77:8898 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。公仔箱論壇# |* h9 k! h( T8 k
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。" _, Q8 Y( i1 S8 c; q, y. ^8 ^7 }
驴打滚的制作要领：5.39.217.77:8898. G, s. I0 t$ \) B9 n) n
1.撒熟豆面要均匀;7 `6 T& i1 g+ ?; Z$ _" _0 R
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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