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北京小吃驴打滚

驴打滚的制作材料:
( f$ P% H6 _4 n; Q! h# b  江米面500克,豆沙馅400克,熟豆面150克,白糖100克,水适量。
  A1 I' Q9 R& a3 N% Rtvb now,tvbnow,bttvb  驴打滚的介绍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 o# k# d- F# \. w% r' a
  驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名,是北方清真小吃的名优产品,深受人们喜爱。
( D: A. }# l2 j' Z. _% j公仔箱論壇  驴打滚的特色:1 W6 b- X! W2 X8 A
  软糯香甜,豆香味浓。
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  1.江米面用冷水调成软面团,然后倒入刷油的食品盒中,入笼用旺火蒸1小时左右至熟,取出后用牙签插入江米面中,晾凉制坯成形。公仔箱論壇! f3 K7 B% O3 @
  2.将熟豆面撒在案板上,倒入熟江米面团,擀成长方形长片,表面抹上一层豆沙馅,卷成长条,然后切成块,摆在食品盘中,撒上熟豆面、白糖即可食用。公仔箱論壇) k- z3 j4 V6 E, F# r8 U
  驴打滚的制作要领:
5 O+ ^: L3 e& o6 g2 u" \( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.撒熟豆面要均匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 Z) z# m* _( d3 B9 }

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