菠菜篓的制作材料：
9 T5 T2 B4 c& a4 y# o公仔箱論壇 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
& B7 {, q& y7 ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的特色：
4 U( c! k2 v5 b1 m( h公仔箱論壇 皮薄馅多，鲜香滑润。 B; J9 ]; l f& Y
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓8 P; E3 A; n+ y
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' d! {, `! H0 f- S& Z" Q
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。! `+ [$ q3 o; A# C) c: }
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 z: o) w1 s! @( U) ?& V
菠菜篓的制作要领：公仔箱論壇9 a. f( a' x: e o* m/ w
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
' H2 L& g; m3 K- L5.39.217.77:8898 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。/ q+ C% `; K) Y
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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