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# V) _$ y5 b: Q- \tvb now,tvbnow,bttvb 工艺：蒸法( f# X! p$ j, k7 A6 k) i8 |$ p
山药糕的制作材料：
0 B/ u! W' f' R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇. S& X( V9 ?! V6 e8 O
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
4 M& _2 O6 S: c: R4 f6 B 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
4 w; Z2 A, g+ k( b/ J7 t. c* V0 Btvb now,tvbnow,bttvb 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。) n$ n- f \) U3 R2 w8 T
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
, [ [2 [% h' N) x 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。+ a6 ?/ G3 B1 e5 c7 s3 ` R
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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