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北京碗糕

≮原料≯+ D" F7 e: p3 J, A
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
# S7 k0 d) u8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯公仔箱論壇. d  h1 n# h! [% |& a& {  o
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
7 z5 K3 g7 c+ w! M. `6 c  w) J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 S' [, r4 I# j0 F, m
3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# s. V7 }& Z) M( g& D
4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可。
( `( p  O4 B% q: _( ^4 o+ f  W≮特色≯5.39.217.77:88982 C3 X# a2 h* v4 V
碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。: Z7 E4 Y2 I& m* F9 ]7 n0 y
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