人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。
, V2 c w- m# s, X% s防疫大作戰，從腸胃道開始！
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0 m! q' m6 \$ x mtvb now,tvbnow,bttvb眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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0 h6 ]' ]& Z0 F% \/ G; G. ]' o# V- I* J5.39.217.77:8898“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。5.39.217.77:8898. @8 |8 Q& @8 J' X- d
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”
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常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？
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: X& Y4 Z* ]! F2 Y' ? 益生菌促進消化
$ @1 L. G8 T# l5 rtvb now,tvbnow,bttvb喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 z1 r- G4 C5 A# c1 j3 d
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江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
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& n3 {# i+ s7 b% A“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。tvb now,tvbnow,bttvb: v. O f1 [/ B6 }, q+ h
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事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。
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6 ~6 G) o, g4 x9 [ 飲食均衡提升免疫力
- z7 S& }& F2 W/ `; p0 _4 v9 o江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。
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( ]( P3 \! S+ j6 xtvb now,tvbnow,bttvb人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. N% U9 h4 M9 o; w0 p+ H$ c+ H3 i5 T
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。tvb now,tvbnow,bttvb: A; D9 j; }+ L& i1 p0 d
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 L1 }. O/ Z
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提升免疫力簡單方法：公仔箱論壇# q \0 @' J# G& O/ y
1．改變飲食習慣
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2．經常運動
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3．減輕壓力5.39.217.77:88984 D2 S% F+ W0 }& ^4 W8 R7 I* T9 R Y
; J- a, H3 p# D6 d0 q% R4 w4．睡眠充足
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% t" ?0 n8 G1 G) w. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: n! m, I$ E( [) H
選擇營養品須知 5.39.217.77:8898: @' @9 I0 O& ~0 k' c. ]% b
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：tvb now,tvbnow,bttvb0 l. y4 Z0 P# Z/ V4 q, ~
P: ?2 J) y( ^' e! d5 y公仔箱論壇■選擇可靠的品牌公仔箱論壇1 V2 Q3 }# s" Q ~! b5 Y
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
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■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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' e% y5 |5 g0 s7 V9 v% v" c 防病毒天然最好 5.39.217.77:8898$ P$ g$ O8 g# i/ M1 k8 m
疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？5 g! l/ t- n) D/ {8 g; X6 o
( L5 i# M3 C7 E# q2 M/ W% q) ]另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。tvb now,tvbnow,bttvb2 {; e, _- c* C; N
; p( I( C" N J( t ?趕快看看我們有哪些本地食材吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 u" D9 ~0 N. z- N! W
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菠菜 ────────────────────────
0 n7 a J* D9 {' Q營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。5.39.217.77:8898 b) J$ M8 F, B- G& z2 `4 a
3 G6 q4 p3 c( y8 { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 ────────────────────────* D! j+ d) g2 ?) `; X" O: a
熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！
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木瓜 ────────────────────────5.39.217.77:88988 u! T5 z4 o. ^/ T
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 |: ~" j1 c! S. Z
6 y1 a) X9 i* P+ I大蒜 ────────────────────────
, ?& k [1 i" F3 M) V: Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。( U& |4 T( M( E: O6 g# }
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飲食療養專家叮嚀 tvb now,tvbnow,bttvb, W" u3 k; y' U1 w3 H
提升免疫力五大基本元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( O b9 O3 \1 ^. e
6 a7 p) y. Q3 n, j公仔箱論壇１．守護腸胃道健康tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ `' X2 l9 P" m1 S) I; ^
) a, a4 l! H$ @4 v2 M' k: f２．多吃高抗氧化天然食物5.39.217.77:88980 ?7 C3 D x! P" M g W
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３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養公仔箱論壇1 t; v% Y7 B( M% }% p- V0 ^/ H
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４．適當補充綜合維他命和礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) k) d0 }8 {( @; V
" k# ]: M& G. C& n0 g( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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