人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。tvb now,tvbnow,bttvb! a4 G. E$ Q' [! x" m N, F" }
防疫大作戰，從腸胃道開始！
: h1 p# ^0 z- `* t5 e公仔箱論壇5.39.217.77:88986 b& A9 w% ^3 Y7 b
" U1 W+ L, d5 |: g9 ^. ?- Y1 B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
& C- `! ]0 [1 {0 z# I; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. P8 y1 {& ~2 ]" d3 {, f9 Z' u
“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。公仔箱論壇2 O% C- m+ ~" x5 s
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”
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常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？公仔箱論壇3 }' n0 K/ F: B7 a: `; M
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益生菌促進消化 tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 V/ p, c$ Z
喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) K8 p& ]0 I) R$ A
8 {& S3 s$ B$ e( O許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。公仔箱論壇7 ]- Q4 W) x% S% R# P5 h
# N7 A; U) Z9 k- x" C% `7 h4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
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+ Q" B( @$ ?" P7 B, etvb now,tvbnow,bttvb“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”6 D& W, `; N4 F% d6 H$ B+ ?
& q: Y: |# h; Z( k4 K, R5.39.217.77:8898江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
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事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。
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飲食均衡提升免疫力 公仔箱論壇+ }, a6 o3 e7 f- r8 g+ `
江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* T: y b* `( k% U, {; _9 ]
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 A! `6 H- Q! l3 s$ ~
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。
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% L$ l1 d* a; D. b公仔箱論壇扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。2 i. |; Y2 q' r6 E4 \; a; N1 l+ h
# F' N: v' Z' s1 t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E1 k( i, r: L- b! h% B公仔箱論壇提升免疫力簡單方法：
0 x h/ q5 ~) K- f$ f. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．改變飲食習慣
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4 k# n( m. }2 \) C$ ?8 J9 t5.39.217.77:88982．經常運動
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6 J& ^, s3 \7 u6 ]% ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．減輕壓力
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4 P+ n8 E& T$ C- K4．睡眠充足
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選擇營養品須知 公仔箱論壇$ s8 T0 m/ y4 S8 X4 x# }
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：
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- a! Z. x1 |' X eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■選擇可靠的品牌
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# F- [" \+ v+ |; X■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
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■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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防病毒天然最好
, V8 `3 L4 x! Z5 D" r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。tvb now,tvbnow,bttvb! @$ a$ ?$ h4 j
; P+ r, z8 g. F2 m, a5.39.217.77:8898趕快看看我們有哪些本地食材吧？
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菠菜 ────────────────────────5.39.217.77:8898& o6 O0 e0 o" D$ t. Z. n1 w
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。
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; b2 B. x) k otvb now,tvbnow,bttvb番石榴 ────────────────────────
; |2 t3 O: r; t# U( M公仔箱論壇熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！tvb now,tvbnow,bttvb: `# v; W h7 Y6 j$ E
# @$ r( a9 ~/ C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 ────────────────────────: A+ x7 a( k' G* [
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb) m# |" A, J) I, l
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大蒜 ────────────────────────
) I9 E0 n- V7 _; V3 m( i. w大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。
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飲食療養專家叮嚀
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１．守護腸胃道健康
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& Y" {7 w+ D+ ~( q4 x M" o7 C. Q, K5 u２．多吃高抗氧化天然食物7 g$ W! b: j" H }0 g9 q
# G- g5 N+ O' L9 Q+ T4 f3 m9 {( C公仔箱論壇３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養
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４．適當補充綜合維他命和礦物質tvb now,tvbnow,bttvb% V! z1 M4 T! [5 }
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５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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