主料：小龍蝦
1 L1 G3 H* `: p. C. a5.39.217.77:8898輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）tvb now,tvbnow,bttvb1 t; J9 g0 y( N$ c8 g* @& Q
調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ `) n& [& {9 Y' u3 D
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教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
6 ?' g' C& k9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D0 M7 ?) x* p+ `0 ]5 H材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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! ] j! x+ x* }3 q3 \ c" ^/ q公仔箱論壇現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身， , t9 T+ Q, r- [% ~/ E4 J
小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，
% X' w3 w5 `- ^- h1 o" K7 ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。 5.39.217.77:88987 a5 L5 e; [! |& g+ @3 j/ j
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如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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* m7 u2 O4 v+ j U3 ~/ P, C3 H! m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒）， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" Q" G3 }' z/ |* @" J/ N' t
又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H. t/ Y+ i0 K" }8 r5 M
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; ^7 G( v0 j9 Y! c6 `+ [' htvb now,tvbnow,bttvb剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉， # h0 [8 o- \+ F- k0 M% ]& S" `$ C
這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了）， - H5 I) C4 i; k7 F9 \
熟能生巧，多練習吧。 ! O0 {# [& j& I4 X) E. k, P. g3 `) ^
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" I1 C! \8 g3 O- x: _8 d公仔箱論壇下面一步是去小龍蝦的腸子，
# ?) S4 m) _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰， 公仔箱論壇0 A# U' j m. j) ^
直到斷開為止，然後慢慢拉出來。 5.39.217.77:88985 \: G( O/ C( I& b. `& m& O
這樣蝦子的腸子就跟著出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 J' m: H/ b) `0 g8 H9 S
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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0 M# U1 O! L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D8 c5 v4 ^8 ]+ x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用文字說明一下炒制過程：8 R. Q' T) c$ e' d
1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）3 ]; ^( b6 V. w
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
' Y% S& s" {5 ^% _8 K公仔箱論壇3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
: r9 ?1 J4 y7 i, }& O# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。
% z B% U" O! b4 ?* I1 |3 ]* H5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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