聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。tvb now,tvbnow,bttvb: A# n8 h; L4 G: w, P
) r; F# N3 v# l8 h* v9 F公仔箱論壇坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
8 r% D0 T. r1 s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o+ D' ~$ ~+ W# R+ [; q& }1 |3 S
所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
2 D) G$ K9 t, F8 q7 B
1 I# j" t+ X A% T5 j% Q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
% U2 x( G+ J: q$ \2 f
" B2 U( }6 ~/ _( b5.39.217.77:8898Info 帝景酒店) P( Q) b: ]- q$ C$ u3 J7 Y! w
地址：荃灣青山公路/ `* _$ c0 U# `! _+ l
4 S3 V" a. C8 L& b0 N# H（a）Terrace節日爐端燒5.39.217.77:8898! G! |( _( `( |+ a* |. X$ ^5 V
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
$ z& o3 y4 S% \7 T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ v2 c8 q2 [. C/ l
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐公仔箱論壇) L% ]8 i( T; ^" D H3 g+ J5 O$ @
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）. K6 I/ L' g. l2 a8 _8 v! K( A3 i
: p$ }- k ?" N0 y% a$ R0 a8 Z公仔箱論壇燒帶子（a）公仔箱論壇% Z6 y! v9 t7 f1 R @1 U" i" B
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。公仔箱論壇5 A+ f0 [) `- D# K+ |# [* h# V
. i+ |6 ]/ f( j$ `! i" g2 k
燒蠔（a）5.39.217.77:8898) _! u# E6 w% Z6 B% H
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。5.39.217.77:8898& n/ `1 z2 G$ R1 N3 {- a
( C+ Y3 |; K+ _$ P5 C+ g f2 ~% m
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。公仔箱論壇/ j9 K- F8 F* @' [/ E' d
燒秋刀魚（a）
% {3 ^6 B( @% y. L, \# p- X魚肉鮮甜，富BBQ風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: g8 U* ~, K
! z) C" D" o$ y" U9 j& R■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
" `- S+ l5 n! i+ E3 L) ]4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( F1 A$ `" r7 C; J
■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
: z( a8 N! F% \5 N- J7 e& [6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& p$ x! _* G, u3 y+ J7 t
燒雜菜（a）
) S+ v. W: I3 X7 h- {% T吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb8 X: D. o1 j' c" I4 ]
0 N: `% l, ~" I9 r" H. U: M
燒雞翼（a）
& ~- q5 h' W$ j. s8 p3 u4 i" B外皮微焦，香口之選。
4 g' V- S0 G8 I1 W" k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v1 M# M& y' G9 K* c5 {. H- s/ V5.39.217.77:8898牛油汁焗虎蝦（b）$ R. M1 J N& |! F0 O2 O
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 Q1 v) S: V* z
5.39.217.77:8898! @+ V/ A1 X; z2 X4 O$ H& s
煎鵝肝（b）tvb now,tvbnow,bttvb% ]. `+ [' B: Z3 j
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。5.39.217.77:8898, \: v! X: p! E3 ^: a
. j) u8 _# d1 s, l" u聖誕蛋糕（b）! Y& Q, D- z# C* p9 `
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
! ] t" G6 @! M# j& G; T |
發表於 2010-12-2 06:40 AM
| 