材料公仔箱論壇2 @% U& u! ~$ q' ]
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 公仔箱論壇6 O0 D6 _: [" T1 [+ m
- P; {) D2 f) a0 A5 F5.39.217.77:8898醃料
) \/ S% r" l. \& t鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 公仔箱論壇' I! b1 Y3 R q: W+ }% A, U: V- Q: j
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇; _9 N1 g: J" Q" Q; ` |
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 F0 [- S' k5 L q" l. r2 ^
8 o/ x7 \7 i, U$ r) \公仔箱論壇3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4 g( I* q9 G" w; d# c5 Z m% v. qtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇# Z0 B6 L2 ]4 \1 m: w) M
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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