材料公仔箱論壇& }7 [; L7 G- u7 d n& F- }
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 c. t n; f7 h, r0 G: o* L' u8 p
% u, [: f$ Y3 Y v: U2 ?- H t醃料
* H, a2 Y! ]$ W7 }1 N, v1 t, S( N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
. |( M0 X H/ _* r" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]0 f4 v0 I% h
公仔箱論壇$ y* m, W. _# }9 K' o
做法 - |% [4 g7 k, J
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇 u* q1 t. p/ @# d" h
tvb now,tvbnow,bttvb- ^% Y6 q% U& `0 [% M3 c" U
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
/ q; Q8 N- S- v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ F& Z' @( f" v- _! [- F
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
; b8 O& b. I9 Y( V% x3 ]1 I公仔箱論壇. P8 L, O0 }2 C- s% ^# }" \, T
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。5.39.217.77:8898- N6 ^% m& D! `& x- P, t
|
發表於 2010-12-2 05:34 AM
| 