材料
' Q4 @) v$ b# }+ ?5 B3 o S公仔箱論壇竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料
+ N# T% l5 J1 o5 m' G8 D( L5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許6 P2 i6 ` ]% n
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- D* n. {$ x' u7 n. m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ N$ \" Q/ j7 B; n, u) }
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 f1 j e' o- z/ ]
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。+ F. O2 Y- b( M4 t% l$ X5 ?% y
8 G# y2 @# ]3 u# U/ M* t+ D0 B3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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. b' Z* m2 G" `3 @( w$ r6 ]) K( ?! l5.39.217.77:88984.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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