材料
9 j* Z0 x' _4 v: vtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚 450克、蠶豆酥 100克、葱（切段） 2條、辣椒（切碎） 1隻、蒜頭（剁茸） 2粒、油 2湯匙
1 {( {& Q. v8 g% N: X( p8 y( a公仔箱論壇; A( i" g2 {! G, i" z" E; ~
調味料
+ T) s; T/ n3 t; j- ?& w/ L! ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/紹興酒/生粉水各 1湯匙、砂糖 1茶匙、胡椒粉/辣椒油/麻油/鹽各少許、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb, S# h; Y& J% l; e1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 H. I7 ~7 q% y+ |& g0 W
, b) q' W* z0 O! e9 M) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% ]* P0 { S1 a& P- ]1 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚洗淨去衣。開大火煲滾水，將魷魚略汆水，撈起浸冰水後，切粗條，並吸乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P& c) |3 Z; P; l( U N& u' Y
* B+ U: t D; y2 {8 i( o: i. @. w2.燒滾油至 180℃，放魷魚條炸至金黃色撈起，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R1 A6 T: [0 p: h s
tvb now,tvbnow,bttvb, E: X" s. G0 D& Z
3.開中火燒熱鑊下油，爆香辣椒碎、蒜茸，下葱段、蠔油、已炸魷魚、蠶豆酥、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉和水拌炒後，下生粉水埋芡，最後灑上麻油、辣椒油即可。 |
發表於 2010-12-1 05:22 AM
| 