在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
2 f0 `) d* X8 N8 ^( O N% R5.39.217.77:8898
o8 ?7 a8 Y( l% Q% x' \4 k公仔箱論壇新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 z" v x/ ^2 B9 S i
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
% M* D! J3 o" Z! L+ D1 Z! ?
' P+ V$ o3 J/ s5 H1 R5 L5.39.217.77:8898名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
/ P7 L, p1 o3 k/ _9 V
* D5 C1 g- F. c! l: i/ [5.39.217.77:8898Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ O/ i2 S8 B1 N+ z
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈) {7 ?0 `; S# e
營業時間：11:00am至10:00pm6 x9 j! U1 p: M$ g) p
交通：港鐵灣仔站B2出口7 J" L g& t3 ?6 g) P. N
平均消費：約$65/位5.39.217.77:8898- u L* Z' h9 t$ Y; ]7 f
9 M- |3 b, W. }6 x" n) e+ E, ^公仔箱論壇味道天然 配搭多變
y3 [: V) l: k/ z+ d X* wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
. x; u' D7 }$ w公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ g1 w1 u% @5 E; W
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 `, c5 Y) A# K. d$ ? T
Info Yogurt Mix
' V' o$ S$ B% A6 P1 s0 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道公仔箱論壇. S; A7 n2 q# g; S
營業時間：11:00am至9:30pm
; W& H$ k% ]6 o7 G+ w+ }交通：港鐵灣仔站A1出口
6 h* Q! g" T* S& w* G7 O) d平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 D0 C1 }4 m* }1 H: X" w2 {
" u4 V7 ]$ h6 b/ u' h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燴葡萄乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- b0 t; c4 \; ~7 j3 \
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。. [- ^; E: G4 I5 N1 V
0 M; J# o: P9 Q7 F公仔箱論壇柑肉桂花$35
; T; A# X" ]2 b9 Z/ B8 G柑肉配桂花凍，清甜不膩。
2 d% v L1 ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvb) x) E0 W4 ^/ y+ I$ v. z
燕窩木瓜乳酪$58
* I& ]" X5 o( f, W- ~& @公仔箱論壇清甜爽口，特別為OL而推出。
$ \6 V9 i% m5 P; {1 w. g# z3 g
7 L; z& q! f, |8 M) C焗咕嚕古菇 $220. {3 `- t4 ^, p" o/ o! U
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。& Z5 B6 F- l/ o# M1 ]% T! S
tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 s& l2 b/ \- O6 k) l
流沙餃 $38
" _6 S0 ` p' Z D# V7 z即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
* E; D$ U9 J) L9 o c. J, X, h& {+ t3 E
健康炒飯 $68
0 W5 ^ s! W( J9 j7 k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 