在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' s" V$ p2 g& g; R* f0 P
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新鮮材料 精心烹調
" R( U6 W# J1 g+ ntvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇2 S+ S. k9 c+ i' n- G
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。0 y3 }" H: r/ i% \3 J4 k* K/ E# e
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Info 樂農7 j k4 r4 q; Z2 q9 j# R
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
) k; p" C) T7 L1 E- ~' `營業時間：11:00am至10:00pm
, t3 z& [) A2 y% [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站B2出口
: A# Z) Q) B2 A9 w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$65/位
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. p6 \% W9 M' e3 L公仔箱論壇味道天然 配搭多變9 y) M' ]% _) b+ \, a0 M
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
B$ w7 e: m! F. K( c" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @: X0 I+ j' M7 t4 I+ p( q; k4 ytvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
) J& a6 V- f bInfo Yogurt Mix
/ r; K6 V, J: {7 Z# B' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道
8 P' Q9 x2 b0 k( d# w營業時間：11:00am至9:30pm5.39.217.77:8898; p P/ Y1 K" b
交通：港鐵灣仔站A1出口7 z$ K r. e$ z- b0 N; U
平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$355.39.217.77:8898% b7 @1 o+ ]6 X9 U6 c
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。5.39.217.77:8898 s' k- Y& {$ W& ]
7 v t- t2 Y3 L9 y7 l1 ^: Z公仔箱論壇柑肉桂花$355.39.217.77:8898+ }' ~' X" F3 R6 R5 N5 N
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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. z4 e2 o. M" d* z6 d公仔箱論壇燕窩木瓜乳酪$58
6 X& C- ?2 K p清甜爽口，特別為OL而推出。% e8 ?8 G- M' [3 Z9 R
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焗咕嚕古菇 $220
+ K+ {2 h, f4 r) a" s" |3 Z公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。公仔箱論壇$ k1 I1 k& F' j4 N) x/ f. k
& x) b) r" v* G; Y8 H8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% Q9 r, K, v" A
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。% D6 S1 J; C# n% ~! E4 R$ A
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健康炒飯 $68
' u* ]- W2 V t$ k8 {9 r! w公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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