在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。) a" J3 O+ u( Q6 Y& h; \
6 |4 |; v# w* l! A) c
新鮮材料 精心烹調
& j7 u" @) r) s, D1 G5.39.217.77:8898社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇/ Q7 f' `9 j4 K( `8 [, m1 v
" n. Q% q; r4 ?( G. H% Ftvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 s, a% [* A* _+ B. t& _% W
1 p' Z$ ^% X& S% b+ A2 U! u$ m
Info 樂農5.39.217.77:8898! x$ C7 k2 q H t/ ]$ Z
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
2 `7 {( n" ~2 q% G; _. f' ~( T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pm7 F4 J2 z$ x& Z; K @( h
交通：港鐵灣仔站B2出口
' S2 |3 H. K: O5 j# |平均消費：約$65/位
/ N1 m, E+ r8 U3 B8 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 K9 W& R6 L* y$ \. mtvb now,tvbnow,bttvb味道天然 配搭多變5.39.217.77:8898( B$ {4 G# S h" Q0 E4 w
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。! X' ? V0 T, F! k
* z0 t9 }" h" d/ p) CYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。5.39.217.77:88985 }: I' f7 |8 Z3 }$ c, y7 g
Info Yogurt Mix
9 i( N; f& _: O) y9 @% s" Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
7 \1 A7 B1 O) C( o2 h/ G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至9:30pm
% W* A8 F0 V. ^- e* `* w1 \# P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! ~% ^5 q1 P# S& C1 S
平均消費：約$35/位
" t8 n; e: p ~' K2 |2 L# B# gtvb now,tvbnow,bttvb
# H" f" a, J! \( X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 E+ q: t- p" N/ D( S! W
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇/ i5 E) W2 c# s0 \/ d& d9 t
; c) @$ d$ T7 U$ l. Q0 n5 `柑肉桂花$35公仔箱論壇' U- c7 f* d# p4 G, A" b X
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
- ?& I q) h1 x/ h) {$ e+ O
4 w! {# l& z4 H燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( u% o8 q; {+ E% C- `" [
清甜爽口，特別為OL而推出。
1 }& q/ g t8 f. V$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N5 `% p- F/ L9 V+ f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb焗咕嚕古菇 $220
8 S" L" l) n! f, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ `+ A1 T& L9 v; T
8 U9 A' X- @/ d5.39.217.77:8898流沙餃 $38; g7 \/ j- u% }; K8 F9 Z1 i& ~/ Y
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 W. {4 Q/ h, ], P4 X5 q% [* r
$ m) Y: v! U7 S3 S5 ^$ ^% _公仔箱論壇健康炒飯 $68
* X0 z- {& K2 \1 c6 o& A4 A加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 