在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。tvb now,tvbnow,bttvb/ E- [/ i; [! k6 j( y
3 I# q- S+ C6 v6 M# a! p公仔箱論壇新鮮材料 精心烹調公仔箱論壇. e4 B/ B! f2 }# D3 {! B8 W
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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E+ B8 ]7 v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇. \4 @/ N, F% g4 V) {
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Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb& u! g% c% S+ Z+ K8 [& X# \" ~
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
l$ l0 M7 t% V$ m; G1 `( b& ^4 A公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm
% Q9 [3 b( ]& r5 N: U3 W6 T4 B3 u w8 ytvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站B2出口% c8 e% A5 c8 o$ S
平均消費：約$65/位
) ^2 g; u2 F! x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 I* x# Y! R
味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ @9 A4 u/ G; K+ R) ?
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
; v8 J- r; J5 D4 J2 q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n0 _- S* k. b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。8 I' J3 f j0 t' u
Info Yogurt Mix
% C" W* T7 E* G R" V9 ~2 Utvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
5 c# u; X/ u4 F- k5.39.217.77:8898營業時間：11:00am至9:30pm
; q; U; K( B& k8 `- @2 h交通：港鐵灣仔站A1出口
0 l% c' ~" V6 G2 _平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb8 _; {; z0 t2 W0 P; A; p( l
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紅酒燴葡萄乳酪$35
5 ]$ r U6 ~) B1 D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
h+ c" _; w. i! M3 V5.39.217.77:8898
) ~2 `/ H( f# M% D7 v柑肉桂花$35+ m7 k [. p' @& U: ^
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
0 W3 n) z9 {" F% U6 C6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 L5 G1 j) P3 S2 g! a; i
燕窩木瓜乳酪$58
: [! L: Q: V% @- [( \清甜爽口，特別為OL而推出。5.39.217.77:8898- B; w2 o2 S0 Q4 A$ N
2 q# h8 D9 y' N) s焗咕嚕古菇 $220tvb now,tvbnow,bttvb. N# F, b' `/ ?) y) l9 E, J) N
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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5 Q8 g) O) \. o& N" ]流沙餃 $38tvb now,tvbnow,bttvb7 q- Q; [0 ^8 A+ P* J v* h( b. X
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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健康炒飯 $68公仔箱論壇( r1 |: b I0 ?- u
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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