在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.77:88985 f, q8 b$ j# p2 ^: p `
3 {6 `4 t( H- K! Z$ H/ M2 B3 c) i
新鮮材料 精心烹調
" a! G/ m! V2 H1 x: K9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
) j2 ~. @ g; U6 E$ d公仔箱論壇
* q/ o" w8 y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。" g' p3 _ G# m( @2 t
6 ~! [7 Z& z: w. N% h5 M+ z9 w5.39.217.77:8898Info 樂農! B( d! ~& s! X9 F
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
$ G' u: b+ v$ V1 b公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm
7 R! E. N+ P" a公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站B2出口/ R2 q$ [3 U$ ]5 f
平均消費：約$65/位* n% C% a3 `1 O; N* ?0 }
tvb now,tvbnow,bttvb) O3 X7 @2 D# {4 D3 z4 o4 n! b
味道天然 配搭多變
% U- m% E- }1 u+ e! M8 N4 v6 D) L# i5.39.217.77:8898乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ @* h+ ?! S m1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: Z9 B! P8 j
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
& H- V8 C2 Y- T n6 l3 `" o2 c# R- |Info Yogurt Mix
1 M1 y) w6 Q* P. C: ^8 v) T地址：灣仔謝斐道
$ T5 F* [' o( z; o# p7 F9 I0 [tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至9:30pm) \8 @0 C/ l# a, Y+ t$ l
交通：港鐵灣仔站A1出口7 O, \" O! v- Z5 A! q) R) y
平均消費：約$35/位3 T4 Y n3 _0 ?4 g
6 b8 q6 S0 d e. [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒燴葡萄乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 A: q5 M5 e3 M; |5 S3 `0 k8 I
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。 Y! g3 \" l+ e+ A! a. R, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 O* `& @7 T7 i: b+ A+ n2 w
柑肉桂花$35
0 Q3 B% H ]4 P+ i& F, Utvb now,tvbnow,bttvb柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- y; }/ {: Z8 h% [- F' t0 p
. [3 b' [1 J) y3 o4 |! z
燕窩木瓜乳酪$582 u- E9 G! A6 b# Y% K M ^$ L
清甜爽口，特別為OL而推出。tvb now,tvbnow,bttvb. m4 e+ [2 S% v1 h6 F0 p% T: e
公仔箱論壇' I, a9 D& A" v1 x1 X
焗咕嚕古菇 $220+ a. P5 i- m4 H3 e" w& h: T
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
+ \0 A% Y: D( I) Q5.39.217.77:8898
0 v( q f% L+ r; f) y# C公仔箱論壇流沙餃 $38
% ?8 l' T) o$ h9 B: g/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
1 ?# s; \% I0 P s6 w9 R3 z7 {5.39.217.77:8898: d+ U& e% B; p; V P
健康炒飯 $68% G. ?1 F3 A: i: u- C; b+ ^
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 