5 _/ N: n3 k' j( \材料：
% v9 h+ O, Z$ C6 r ]2 l0 a; a去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
& `' o+ L/ k+ O. V) Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ [: P" D4 B0 Z; T* q$ Y
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
" B8 _7 E# B( H2 O, S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：+ r% b' ~' O" r! H# T
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
. _& V5 Q* ?% j) L5.39.217.77:88982.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。8 E1 j- b4 I$ h& L3 I3 A$ y
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
| 