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材料：, F$ r* X! r7 S- @
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
T" ]( a2 ^" P, C調味料：
# }, {) {) k/ S1 B2 @/ k5.39.217.77:8898糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇& `7 s: `7 J4 n) I2 l% C
作法：
3 ]) t0 {9 R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。# q5 Q- J1 k( F5 t' b
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
- ~# G) d0 h- W F- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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