番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
' |5 N9 ]. D, D) t8 G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。, N. M% ?2 @4 \2 j \
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
$ P' v1 r- e# W2 G+ xtvb now,tvbnow,bttvb這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
# }5 m5 S5 K; n; O4 d) l公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！5.39.217.77:8898' K7 d. Z+ O3 u5 H" J9 H6 Y; [. q
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番茄打茸
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, g5 ~& F1 i$ {$ C5 _ z+ v( }公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb8 {: A, {" {3 K# y- m
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' `4 N5 m: y C. K% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放進魚袋
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5 s6 |) Y- y& z8 I( {, E7 X! ~2 ^5.39.217.77:88982.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。! H5 a' b9 L8 s) }) |
3 N. K9 [ z' H公仔箱論壇滴餾一晚tvb now,tvbnow,bttvb( }0 j7 T2 H. x* F
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇6 ^2 u9 b, ~+ b" q; g; M
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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