材料
$ r. o4 p( S$ F% f+ J& G1 j5.39.217.77:8898中蝦8隻6 t; F' m& S5 P& _/ b& W! x# d
% @4 \# G: t4 _& m7 m5 Z% k6 A& I汁料1 g6 X4 N! s4 y- ~* _2 `
茄汁1湯匙
, W8 Y6 @ O: q7 Z/ J3 l" T# n5.39.217.77:8898水1湯匙
. ?9 L% K/ f3 ^; C S) P( M& b, mtvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 m4 E5 [7 Y" ]3 @
糖1/2茶匙9 y" O. z. A/ Q5 U- q
粟粉1/2茶匙
/ S" g- G3 ~; j鹽1/8茶匙
4 L" O: o$ e8 B) m' r5.39.217.77:8898老抽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b' [5 S- Y" z0 V
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製法
1 g, r* V7 f" h0 \9 j7 p/ m1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
. p0 |# T# F3 [- rtvb now,tvbnow,bttvb2.預備汁料。
; Z) ^: A) d2 l& k3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
" x- t7 r: P5 f, B0 R0 u8 N; ^7 V4.加入汁料煮至濃稠，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( r6 I2 t* d- ]
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發表於 2010-11-27 12:49 AM
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