菜名: 狀元及第粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 |- G8 P5 g& ]5 z
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菜式分類: 粥品
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7 [ O% t* P7 j% k+ p5.39.217.77:8898製法分類: 煮
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6 p1 v/ W, j6 X4 P9 L# y中/外: 中國菜公仔箱論壇& O6 o6 W7 L$ M- T
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材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
/ W& M9 }- @$ ~1 A0 t6 F z蔥2支 薑4片 香菜適量- a% j K. P% Q I& Y9 P! l
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
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製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 ?$ i* }: ^4 O
白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% w, n8 ~1 I- `5 |# O
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟8 W' o! M" H7 ?, x+ ]3 S
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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