返回列表 回復 發帖

狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥. z2 P3 X; F8 x& R0 y" j# `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 M0 I+ O, S; I9 v7 l
菜式分類: 粥品4 b+ o% h9 C/ H# x
tvb now,tvbnow,bttvb+ I& m- v5 I, E5 m2 m  \# B% d
製法分類: 煮
' `- _# Z5 i+ r+ X' D3 `  i公仔箱論壇8 B1 O# f: Y7 s0 \: X; l1 W6 t
中/外: 中國菜公仔箱論壇6 q& Z/ u! }7 w/ a6 C+ \. `5 k" Y
5.39.217.77:88980 ?: @1 w6 i: C: Z
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
  }8 z6 k- E# W& \) s蔥2支                  薑4片                    香菜適量
2 `! K( R3 V. [5 R. U' R1 B公仔箱論壇鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
3 V+ r% B* o+ C; A/ M( b3 I, ?$ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 I5 a8 P$ J0 ~
公仔箱論壇" d' H# B5 `! R
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯,先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
: y" K( g/ t' _% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     開成粥狀
3 d( ~5 p6 Z* s公仔箱論壇
4 s" W) t: Z& x& Ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 豬肝洗淨切薄片,豬腰由中對剖開成兩片,去腰內筋膜及3 T; R# d9 v) t( R# y( h
     白色油脂,在腰面斜剖花紋並切成片狀備用公仔箱論壇/ S8 i6 V! s; L' h& x6 N" w( a

3 O) |8 u& ]$ J( E: T/ C% v( J公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽,猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇; J0 S: @0 v4 e. F
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)
返回列表