菜名: 狀元及第粥
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$ f$ [" h2 I0 \) ?5.39.217.77:8898菜式分類: 粥品5.39.217.77:8898; u3 _& m" I4 N! W9 r
# N, @' K E7 |9 ~% i5 Q7 h b7 Q5.39.217.77:8898製法分類: 煮7 M4 ?( i: N* }1 E r
' W. j9 x3 M5 R; @中/外: 中國菜
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% L) R. W+ u3 b( y! w材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb: z- L$ Y5 C8 z% q9 M8 v+ O
蔥2支 薑4片 香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb! y% D& ~. z- V: z7 J
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
5 Y# f3 q9 D* ]% t- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) `1 p8 ?8 i2 i: ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米tvb now,tvbnow,bttvb u2 ?$ J, D/ o) A O
開成粥狀5.39.217.77:8898- ~2 c5 ~; ?6 z% k- L. W+ H; n6 }
4 O. K! L+ @) V% w, f) mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及公仔箱論壇% y1 P# F& k# I1 ~4 E. p
白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用公仔箱論壇( ~, [4 n; l5 Q4 ]# |3 u3 W6 Q
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
5 G l4 T- m8 ?4 A 透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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