材料公仔箱論壇+ _- j8 D6 ~5 E! m& x. k0 C
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
# u$ a; K: u- t4 v) ^5.39.217.77:88981.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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4 W7 I, ~; S7 r( |) U2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。* j6 I# M% S; a+ O5 |# g. t
/ {" ~2 j: ?! ]$ G& s! F) E公仔箱論壇3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! \4 ]) H' b$ i4 i3 x
( S" d8 r# C" n6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。 |
發表於 2010-11-25 05:37 AM
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