材料
$ O! z" {0 | ]公仔箱論壇現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。5.39.217.77:8898, U. O! A9 }& r" `) i. z! t
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。% N7 p) U) X& A) |. {: \! L" S
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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5 I3 U# T7 q4 k0 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 ) y+ ^/ O0 M( Q+ r% G" k
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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