材料
J" Z! i& X/ z/ g8 Y冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb( B7 M8 @! J/ U! r9 A1 G
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。, s! m& B6 M' D; u" ], P
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇8 h# S+ ]) ` M6 w/ W+ N3 w1 ^
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。5.39.217.77:8898# [$ }6 N4 A- @+ ~' L
8 A5 o$ Y6 Z1 }; N: c0 | O5.39.217.77:88984.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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