材料. ~9 _0 j( p9 _* H6 s& Y* y) z$ w
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" ^- U& t0 }, W9 R, N3 M. q
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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做法
- j, K- L, N8 ], h p1 c4 W1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。公仔箱論壇" ^$ `! B) t6 i7 T# c! k3 S
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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3 T9 D( d# o( S7 _. q) e- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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- k( J% k; T% ~. f" l北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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