材料
: L5 K6 \4 T. p# o+ L1 J公仔箱論壇豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 m O5 N% x% S* ]0 l
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙公仔箱論壇; j1 R [1 c# G; `$ ?2 V6 w- p
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" N$ b# L; U3 _2 |) \1 U6 V5 X3 \# Z1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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` b& N$ i$ s3 V' V5 ^5.39.217.77:88982.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。- q3 ~2 e# C" Q) T" E
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% G1 G6 m* C/ b5 x
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# E) m4 L i. K( M6 A' ^; l北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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