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初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士 3 P, d0 D/ l. p/ d1 B9 e
杏 仁 片 適 量
# v. J8 C* j/ V2 |7 D: }) Stvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士
3 K# o) y! Q  V1 F甘 筍 1 安 士
8 Z0 }4 u; Y! u2 P: Z冬 菇 4 隻 3 S9 |9 W0 A5 h# W
薑 片 少 量
' Y  ?5 {/ O8 {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 W; W) s. X+ r, F) }
油 1 湯 匙 5.39.217.77:8898( Y" a  x' a5 v6 x) u9 l
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
9 H6 ^4 p9 G* Q' z# g8 j. m- d* @7 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙
" J0 o9 Q3 w5 R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶 匙 ! l6 F0 b  q6 @2 J. \$ h
粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇% S5 s1 B8 O/ ?" v5 p
蠔 油 1 湯 匙 ! S: N+ H+ G$ G, ^; e- R: J; `
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
[/quote]
- G# Z& Q" i' d6 ~
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