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初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士 ) B1 {' [" c, o2 w
杏 仁 片 適 量
0 F& A5 F" t9 P3 B6 x+ @* @$ K鮮 露 筍 10 安 士 7 Q/ P: C- @: f0 p& j
甘 筍 1 安 士
' e) ^# x+ j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻
, R% J4 L% }* [$ c/ E, _1 {, |% ~tvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量
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油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 m8 t* ~  M. @/ I
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
) T$ `6 U2 h  p  u3 i公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 5.39.217.77:8898$ r# C; Z4 n' G" d
糖 1/2 茶 匙
! f6 b" P) \+ P+ |9 O粟 粉 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  v% V4 J, q
蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ j7 Q8 B; T  [1 z" l
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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