材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% k! r6 K4 R$ y- y8 o* ]
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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0 @9 u9 u7 t4 e6 @醬汁
' f, H/ T; ?( m7 F# ^# F: f甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) N8 | _# z i8 K8 [3 f% j
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. N- _( W# L8 G: {3 @' ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 Z+ ^+ O) \0 B2 Z
1.將菜心切成 2至 3吋段。
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, e- W* g) Q3 }公仔箱論壇2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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3 Y; B0 E: a7 D# a' h9 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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