材料
8 P) [& P! v8 b h! w2 C6 D公仔箱論壇金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙公仔箱論壇" T: o# W, G" n* O- W8 r9 w! c
公仔箱論壇9 \+ g9 o9 H4 ]' U v( q' Y' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ~: C% V' k G9 V# F8 N% c
做法) p- {+ C2 R4 m$ V$ k& Y% v
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
8 m9 e; f. l5 W0 O9 v$ l0 e
! [( A1 `; I U' Y1 Z# J5 S# [, Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。公仔箱論壇/ Z' k" J& N7 o4 u% K& J+ q' d
tvb now,tvbnow,bttvb1 v e2 T! M1 l' C \6 e" J1 m0 o0 q
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。公仔箱論壇6 E# Q) k- ~$ ?; v; y; F- v$ E
tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 `$ S) \4 Z" @ ~4 |- j; c
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 Y7 y, \4 t+ x: ~
5.39.217.77:8898, b4 k8 m0 F% ]' c: K
葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
7 [2 X& }. n/ w; G: l( W5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-11-20 05:36 AM
| 