材料
+ v+ f: M, q( e( e" A# F9 s' ~( S2 C公仔箱論壇扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙公仔箱論壇9 Y+ f1 [ N# Q- |4 z! k% h3 f
9 y1 P% H2 |- Q金邊粉汁
: _+ N# N- W* Z( m J茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
8 z( S7 x: W% {5 ?
& m# W9 W6 n+ b& p0 z, s+ J" Z1 N( ]* itvb now,tvbnow,bttvb$ K1 v5 Z( X3 X
做法
0 t4 y! w9 Y. o$ [' U1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
4 j" X4 k. y4 F! U5 B0 M$ F2 A: R6 w
2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ j& Y+ |6 B1 C8 `
' _1 |! \2 z# r' w! r ?3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
6 ^6 u/ N0 f9 n6 @/ F* ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-11-18 05:39 AM
| 
發表於 2010-12-10 12:17 PM
|