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[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g; i7 @% A  B$ C) U# p& @4 B
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙5.39.217.77:8898+ A( f5 m) a& r( O6 U% j* _" a# b
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金邊粉汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( @* J) }7 }5 q1 P& n2 Q
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克5.39.217.77:8898/ ]* o; W9 [$ k3 @/ b  J

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1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。公仔箱論壇% i( F; ^/ f1 _! \$ q' g6 G- J

* L9 I+ y& |$ b, J: `tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X, u5 I4 o1 V' ]: j& ^5 W

- \( u6 P, f/ s- d  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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