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[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

材料
- m; y6 _& c  l  s公仔箱論壇扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙公仔箱論壇+ \  w3 e& f: y0 U2 h  m, d
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金邊粉汁
1 \2 p: _* l$ Q5 O公仔箱論壇茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克6 o4 m4 p: Z# B: K6 z' d9 R- [  A

, c: @. F% ?' J: E5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' k5 t% T0 x8 Y1 h: l4 h* |0 }
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( z9 U/ d) ^: }9 _" Q
1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。4 p3 b; K% R6 g" x4 `  c
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2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。
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7 I) M, c' h4 r  Z8 _5.39.217.77:88983.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb) s9 y# M) e* y1 H0 f. W9 y
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