本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
$ a7 D8 c) _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ x; g# m6 h* T$ e$ P+ S) Y
今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇! i7 }8 n$ a, a
e1s1KU
% S; c% y/ q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F
1 v# M, Z' ^8 m* Q2 O6 HA/ N0 a# n6 J4 ~9 M: \* v2 @ b
tvb now,tvbnow,bttvb# w# g# m6 n3 M' C$ p! b5 K* |
: J# ~* g% ^, c$ q
材料: (gq]4cl"W)_!AK
1 ]& i2 L" c1 U$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vptvb now,tvbnow,bttvb7 y& f0 J5 B3 S' j3 P C1 C
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$Mtvb now,tvbnow,bttvb) g/ t7 |! B5 _
r1b5P3g;C) K) a* W- z8 v9 z
馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 / w' D! A/ y P
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o/ p7 [) K# E1 ^# G
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D+ \( p$ B1 U6 F$ L& m* M
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 公仔箱論壇* A0 r: X [& n+ a
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
7 ^8 y! n* I+ T3 U7 Y" {+ o5.39.217.77:88983.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N
* ?" p2 w2 L' }4 O5 l. X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ l8 P+ ?' X8 C4 ]5 Y, i- u
PIZZA酱： g]2f3Jq v5.39.217.77:88985 y/ A+ e6 r& G& m* d+ z/ O7 l
1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb- Q% X8 n. Z! u3 O5 O$ \+ ^
2.放下蒜（剁碎）爆香 tvb now,tvbnow,bttvb0 _: `' K. W; F
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}5.39.217.77:8898) Q" G. l, T0 D2 T3 u
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
! h8 ]1 u) o' e, ?5 J5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
# o0 K0 ]3 U; g" q$ @" o5 ]( }+ E5.39.217.77:8898LU
* I; E. B6 K u, C3 L; W$ }公仔箱論壇K3Z# {+ R7 k% j3 ~- L, Y* Q& @1 T
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie/ U7 k( L' `$ z1 Q
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
& [# H' m* T9 }9 P公仔箱論壇6 H0 S- R5 X2 a w
1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
| 