材料餃皮
1 d- P+ w. O8 {* |! g公仔箱論壇澄麵粉 3両
) y S6 C# X/ C; B% M! |# stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1両0 ?0 K( |8 P! e) X* i2 F. O0 Y- l
熱水 適量
; i/ C+ t$ x7 d公仔箱論壇註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料
7 w# W8 F# G8 w) {0 D. {4 Z蝦肉粒 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( b3 [ R& D
魚肉 2両tvb now,tvbnow,bttvb) l0 u" P8 G5 W. p3 U/ ~) X! c5 J
蘆筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb% T7 |7 J) b& ~4 R1 g
甘筍粒 1両0 C" g- L( \8 r+ ?1 |
竹筍粒 1両
: ^/ m2 S- S' ]& Utvb now,tvbnow,bttvb甘筍汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) u1 I- G4 }6 }
糖、鹽 適量公仔箱論壇2 g' F( t( P, f1 z3 n2 ^
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做法
& |3 F. b0 T0 r3 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.77:8898( e0 {$ P; g- \9 e* m/ a6 u+ C* Q
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。2 n6 Z4 B+ d* Z& D6 ?# J7 x
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。5.39.217.77:8898+ s/ C. P1 j, y% W# h
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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' W+ W8 ?( A! ?$ J5 E% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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