材料
/ Q# `& N( A4 S8 Z鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g' p2 Q" @7 e
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1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。& o9 Z3 y7 o% w' f7 p1 _5 a
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。5.39.217.77:88989 C7 T" F6 \/ G, v7 n
1 }$ g; O6 @0 K4 V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。5.39.217.77:8898" t" K* J* ~ t: f2 Q
, _: d" F) X. i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q) s& K3 I! [- k0 h2 V; }
草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。! t: H* F+ ^/ ?& X% f# W
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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