材料 ' ^1 s( T; \, \ T) `; |4 I
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
7 D) C" B1 v& O" D( w t5 f) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& B* ~, X8 E" W5 x' ptvb now,tvbnow,bttvb做法
" q! t3 v0 ~1 \& k; Y公仔箱論壇1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
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5 {3 N' u9 b$ z% \' u4 Y公仔箱論壇2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# q0 Q3 A8 r6 ^& c5 e! S
+ p Z n* W# j6 `/ O& Z; I8 D3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
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8 r( `7 F3 m6 K/ j草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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