材料
) }$ N K. z. }6 F5.39.217.77:8898羊腩（切塊） 1斤、洋葱（切塊） 1/2個、西蘭花（切段） 1棵、紅蘿蔔（中）（切塊） 1條、薑 5片、蒜（切碎） 4粒、冷壓椰子油 2湯匙、有機咖喱醬 4湯匙、有機辣椒粉 1茶匙、椰奶 200毫升、無味精雞湯 500毫升、糖 1茶匙、紅椒絲（裝飾）適量
1 N7 p& k" u0 \) S: Q" D5 A+ K) u" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 c1 N, z. `
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做法
# Z1 J( ?8 g4 |& C/ d公仔箱論壇1.煲中加水，放入羊腩，加一片薑一同汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* g+ @1 ^3 o: c
# K' c0 r7 D' Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鑊下椰子油，加入餘下薑片、蒜茸、洋葱、咖喱醬、 100毫升雞湯拌炒，再下辣椒粉和羊肉，以中火爆香。. [) m) e/ D" T7 P1 z4 |
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3.加入紅蘿蔔和餘下雞湯，以大火煮滾 5分鐘，加入椰奶、糖，再滾 10分鐘。轉細火，加蓋燜煮 1小時至羊肉腍身，下西蘭花，加蓋。以中大火滾 5分鐘。放上紅椒絲裝飾即可。
1 w0 E; g: q# a1 X, z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E U4 K8 H' H. ?4 G Q
+ B5 \; u t9 J公仔箱論壇燜一個鐘的羊肉吃起來較有彈性，想吃腍身的羊肉和皮，可加一小塊冰糖同燜，或多燜一小時才食用。5.39.217.77:8898" O3 c5 T a. o$ {! V
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發表於 2010-11-16 05:40 AM
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發表於 2010-11-16 11:27 AM
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