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. V) N2 m; M$ Z' U* y3 ]9 L公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末
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+ W+ B5 D6 o" X3 \; O* I2 N" K* ] 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! H" V" M1 y
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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; q) K' x: L8 b5 A% r, D公仔箱論壇 烹制方法： 公仔箱論壇! V; ^# I. l' a* q c# t% d; D
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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7 d% R4 Y5 d. Y, btvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, ]: @% B% ~" Y7 w! { ]3 R/ ]
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 : I5 @, p, `* d& A# D) [" c
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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