材料* v+ e9 I, E5 ?0 `; K, H
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束5.39.217.77:8898) o( Z# e! \7 w! a
3 j8 C b) `0 N. {5.39.217.77:8898調味料
! s3 ]- c0 X5 E' a$ U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法5.39.217.77:8898: Y1 k9 E( `% X* y0 D- z
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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, t* k' Q5 @$ r7 c$ K公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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