材料3 C, J/ z9 q+ l0 G) J! ^: @5 q
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 h& ?7 v: L6 }/ x6 T# n7 i
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肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。9 X4 q9 r5 y9 Y* Y# i% c, r
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- }. s7 N5 X. | L
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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發表於 2010-11-14 09:48 PM
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