苦瓜鑲肉材料如下：
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% h; k9 [6 J" gtvb now,tvbnow,bttvb五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋* D; M |; H+ Y" n/ y1 ?# {) v
& z8 Q, ~5 v4 b1 A" l0 B調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉/ D8 s" ?3 |! ^" | l+ r/ e
" }! Q$ v% w9 B作法如下：
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0 |) n$ \, ]6 u$ P9 c6 I# P/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ R. E9 S0 b* u$ b' a
. e; J# d- j8 w# n8 `5.39.217.77:88982. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉' o* l* ?- G# ?& c/ I0 V( O7 v+ g
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3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出tvb now,tvbnow,bttvb2 f' e5 v: U" S2 b
' e$ E q f9 i. d! Q, s$ V4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖
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# j8 Z7 e1 @) b6 J7 h& }tvb now,tvbnow,bttvb5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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