材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( F5 C X. ?9 v$ B
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量公仔箱論壇- M, \$ x% |+ |7 j
/ y/ C6 E7 A. r公仔箱論壇醃料
+ B' o+ x4 |4 T4 |- K' c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
+ c9 ~! y" \3 ? b: e! v8 ]$ O5.39.217.77:88981.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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7 @& p9 D8 L9 K) X* t4 `2 k公仔箱論壇3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t- }) U! g! h8 v, H* m! z/ o
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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* C9 j& I8 g; Y9 G5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。公仔箱論壇8 X- }) h4 y0 m( n0 z4 u1 N7 k: r- y, `
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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