材料
6 h k; r; ~& u2 Y公仔箱論壇蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ `: u8 u) h" Y) E- H9 q/ S
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做法5.39.217.77:88983 o4 B6 Q; x) y( j I7 h8 @, ?" h
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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6 [1 I0 i: x9 k$ w公仔箱論壇2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
6 p& _; Y. K$ a" A1 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. i6 y. f7 V8 w% j2 T- `' a; h
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb- q% R2 F( e2 T; j3 K% E
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# M9 C: _$ ^, t2 I3 [" k) [tvb now,tvbnow,bttvb市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。* @9 [2 h4 b7 x$ C2 N& e
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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