5.39.217.77:88987 I# h# v' y& Z+ ^
地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
$ g1 ]* \; T* y8 v* htvb now,tvbnow,bttvb攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
8 ?' i: J3 n% J8 l鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。公仔箱論壇, U# }! s8 l% L0 b
0 z; D5 e6 a$ Y& M9 d9 Y: ]- R( q tvb now,tvbnow,bttvb+ m& T6 ^9 _: o' |0 k
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。公仔箱論壇6 P6 A4 {- i* a5 `
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
$ ?+ c* i; M2 O& Q# b4 Itvb now,tvbnow,bttvb
( T1 j& s- R/ B( c( T4 e; ?一、地瓜
$ c# J* |" U4 S2 N& \! `這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。! b3 Q- V$ K) s2 e- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; Z; r+ a' K- S5 Q
二、柳橙汁
* [- j5 P5 A0 h- [; Htvb now,tvbnow,bttvb常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。公仔箱論壇- Q5 {6 b% `4 ?% I+ z2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 o, @& c$ i" j
三、甜菜葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 A8 m$ a9 \' `- x/ A. S
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。: r2 h! f) r7 v/ m" Y
+ ^& X) X" F, G; U/ Xtvb now,tvbnow,bttvb四、馬鈴薯
3 C# P. q; }- E; R& o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。5.39.217.77:88980 I; Z. B4 |0 E* T4 v9 K, q
+ f( F( r; @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、白豆公仔箱論壇# g- _3 e/ C9 q! O- m4 M! ]' d1 L
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。5.39.217.77:8898; F$ i. C- q4 Z
1 I9 I0 W# m+ x8 n* s K7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、椰棗
8 X( i1 F2 N: I! ^5.39.217.77:8898椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。公仔箱論壇5 N0 X3 N! s; A4 D# B6 d3 m: U
1 |' J1 ^# \, S* ^4 f2 V+ S- z: u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、優格
0 e {+ C8 z. r `, V4 ~" d( j5.39.217.77:8898很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
, f; ^; m w/ m$ f3 _' D公仔箱論壇
( i( l) m% w+ i+ G八、葡萄乾
$ ]3 V6 [3 `3 d _葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
3 X/ h* Z* `$ I" d# n: B$ W* d3 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 C3 N J" Q" Y6 X( E/ @
九、蛤蜊公仔箱論壇7 v& @5 T0 ^% v1 x
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。tvb now,tvbnow,bttvb$ |( W2 C6 J& E
: Q/ s% E- H9 q$ S6 B5.39.217.77:8898不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。$ s3 N% L# p4 I0 \, Q6 T
3 I) l: B. b; h0 [+ |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、梅子汁tvb now,tvbnow,bttvb3 s& f0 C0 e; ~( i; V
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。公仔箱論壇8 ^5 x5 e6 U) \! o; U1 Q/ X8 T
1 N6 b, M! R2 p! t+ L公仔箱論壇 公仔箱論壇* y( @- a& p3 u, X1 \
5.39.217.77:8898! _. C) ?0 B( a& I
( W- p. p8 v% H6 ` |
發表於 2010-11-9 01:21 PM
| 