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- u( o4 k# x+ R1 e4 Z: m: j公仔箱論壇去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. r5 h6 c& K K2 p* z: H, N" [( B
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ p: ^2 H, ?$ t0 Z1 p( N5 F1 U- e! ~
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙5.39.217.77:88989 P: y# a5 M, M. v8 F" t+ x
作法：5.39.217.77:8898& R: F6 S, _9 j$ }4 o8 |
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
" j5 Z) w0 Z8 S% b. M5.39.217.77:88982.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
4 m! y& Y) H1 p+ v* {) U5.39.217.77:88983.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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