材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' X" Z: Z( m1 B
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許8 E R- S, C/ b% N0 |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* n8 C8 a' _6 `, h
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, a# r. _1 u9 ?' t0 C% ?
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。公仔箱論壇1 F3 F2 R$ I/ r
( j# W! B' @: v9 o+ u1 T3 u5.39.217.77:88982.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。8 Y. k9 c- y x
1 U! N3 Y3 \) H6 m& y6 `7 D8 K5.39.217.77:88983.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 O0 v; B; G- J0 y/ H
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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