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[西式食譜] 三文魚子海膽帶子燒

材料
3 g+ K9 B6 H4 s, t2 D三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒5.39.217.77:8898  G, h* V: Q; N0 A

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濃口醬油 50毫升
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1.將帶子 1開 2,放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色,上碟。
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2 L3 \, p' M! u. b  Z" w, m% f3.將海膽鋪上帶子,再放上三文魚子即完成。公仔箱論壇# z/ e- F3 c$ O% B
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帶子千萬不可浸得太耐醬油,否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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