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【材 料】 - F* u2 q8 E* q2 S$ T
' f6 ^$ F- W3 V仿土雞 1/2隻
/ D }$ t$ S, y5 ]4 ~% {5.39.217.77:8898蔘鬚 15公克 2 F5 _$ n$ q# k9 R }
紅棗 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb- i3 a5 V: s, N: }$ C
薑片 20公克 公仔箱論壇% r# a; F5 ?: C" l) F
水 600㏄
1 J/ V2 a5 t! w; A) q9 f, ?( O& J K5.39.217.77:8898【調 味 料】
# U( f" I8 \# s$ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ L9 p- w4 r3 ^8 V6 j, {
米酒 1茶匙 5.39.217.77:8898) w/ Z; k' D; m* F) E
鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898- k& J: c: y+ ?/ t& O: P
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" `% _+ v5 ]# W' e+ x公仔箱論壇【做 法】
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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) R$ |4 Y6 b5 ~. [9 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。1 j# h8 e' m2 s6 V
. H! [* _2 ~/ K3 i/ K' C+ O3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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