材料
7 a. r8 a% z T# D8 s5 P6 a公仔箱論壇粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒公仔箱論壇. S7 @% D* H1 e. N/ y$ `" M# P/ V
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調味
, i/ I$ T, S3 N$ M7 G1 X公仔箱論壇雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ ~3 o/ L$ `6 c: Y! G
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做法 公仔箱論壇/ Y& i: k& r$ Z4 L" u5 `* e
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。5.39.217.77:8898; @1 V# B: ~$ y- @& `
- }/ e5 L* ~$ m2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ M/ Z0 | E
. y+ }2 ~; X7 v9 \2 c/ w9 J3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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