材料
q: m, u4 M* c: |2 h! f意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77:8898" U! h+ Z& w% ~; h+ v
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
0 H( p- i& v! f) K
3 Z: q9 [6 n' o4 Q7 R' H/ ~# r
( D/ k3 @0 q0 A6 T5.39.217.77:8898做法
( I! u$ }5 r5 c2 b( _8 J$ w8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
+ u: R. o* _: h5 T V, t公仔箱論壇
# Q9 B( ~# _3 e$ p8 J, C公仔箱論壇2.將 4片羅勒葉切絲。0 R" `0 W. n. \$ c- X' {2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 w& [5 o( q& J
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# p0 Z/ i5 Y, p) z* u4 S
- a/ U4 q" t% r8 a5 K4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898% J( y/ b: u; R0 |7 U1 j
% H- X! O$ B- U# W" h5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！5.39.217.77:8898! G. x5 @' L* A" e" f% `' n
|
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 