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罐頭冬笋 520克5.39.217.77:8898- i, H7 z. k9 I6 U2 y6 t
% T6 x! I a% U; `: N汁料
+ f2 ?% H" n4 p0 _tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法5.39.217.77:8898; H' V* @1 {. l- j" Y
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {: z4 V$ a; V4 \* D9 c+ p
( w. s5 w# M; v3 f# e: D2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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% n$ C, L5 K0 h. d2 c6 \2 F公仔箱論壇冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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